イクミです。国産小麦を使いフランスで出会った昔の手こねを尊重しながらパンを作っています


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日本の刃物はコックに人気

ワーキングホリデーで来る外国人料理人達。日本の包丁を買って帰りたいと皆言っています。
ニセコ2年目のオーストラリア人シェーンはオーストラリア人の彼女に髭剃り用のものをプレゼントしてもらったんだって。
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         このモコモコの髭との境がきれ~いに剃れてまっす!
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         外国人の身だしなみ用品にこんな伝統的な小刀が人気なんてね~。
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by ikumiyatai | 2011-02-20 21:47 | ニセコ

シェーンの誕生日

ニセコで働いているレストラン J-SEKKA の仲間シェーンの29歳の誕生日にケーキを焼きました。ここではシーズン中に誕生日があると皆でお祝いします。
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      彼女のメアリーがケーキ用にと買ってきたろうそくはなんとこれで・・・
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      思わず笑ってしまい、それがどうしておかしいかということを説明して皆で爆笑。
      29本さすとケーキが壊れそうなので20本プラス 9 の数字ろうそくを立てまた。


      
      パーティー後の次の日ケーキのお礼にと訪ねてきたシェーンにろうそくストーリー
      を話して、記念撮影です。
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      お盆に花屋やスーパーで売られるお供え用の菊の花束も、外国人は知らないで
     「とてもきれいなブーケだね~」と、彼女にプレゼントしちゃうらしいよ!!
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by ikumiyatai | 2011-02-18 20:56 | ニセコ

ゴミステーション

ここ倶知安のゴミ捨て場。素朴な倉庫みたいでかわいいです。
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英語表示も分別がしっかりです。
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by ikumiyatai | 2011-02-15 10:16 | ニセコ

日本の連休は日本人いっぱい

チャイニーズニューイヤーも終わりニセコスキーシーズンのピークが過ぎた頃、今日は3連休で日本人のスキーヤーがいっぱい。山の上もラッシュです。
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      朝から本当にいい天気で素晴らしい!
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      山頂リフトも混み合いました。
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      山頂に行くのは皆と足並みを合わせないとだめです。高速道路の渋滞みたいに一定のペ      ースで流れに乗って。とはいっても私の体力ではかなりきついので、よこに外れて休み      休み行きます。
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      今日は日本海がすごいよく見えて。
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      ニセコアンヌプリ山頂からは5つのふもとのポイントへ行けます。
      今日ヒラフスキー場(北東側)から登った私たちはアンヌプリスキー場の方(東南側)      ルートへ滑りました。
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      オフピステは危険もいっぱいなのでコースをよく理解した人と一緒に楽しみます。
      
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by ikumiyatai | 2011-02-14 09:43 | ニセコ

久しぶりの大阪旅行

ニセコから大阪へは友達の結婚式に呼ばれました。
式を終え2日目はともちゃんと大阪観光。
宿泊先に選んだのは J-HOPPERS大阪 というバックパッカーの宿。
馬瀬の家に訪ねてくるカウチサーフィン達が高山の同じ宿に泊まっているので名前を聞いたことありました。大阪にもあるのを知り一度泊まってみたいなあと思って。

JR福島駅から歩いてすぐ、占い商店街にあります。
ここは毎月一回占い師があつまり占いストリートができるそう~。
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       車の通らない商店街だから、リヤカークロネコヤマトを見つけたよ!
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       スタッフで面白い2人と出会いました。

       お掃除担当YANOさん。
      「英会話学校とスポーツクラブがお金もらってできるで~、ありがたいわ~」
と毎日5階まで階段を駆け上がり掃除には励み、英語を自分流に覚えて、
外国人と積極的にコミニュケーションする超明るい前向きなおっちゃん。
       宿に着くなりいきなり私も英語と大阪弁で話しかけられびっくり。
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      ノートを見せてくれました。全部カタカナだけど熱意が伝わってきますね。
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夜の担当はFUMIさん。難しいバラの折り紙を習いました。
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今度はともちゃんの新聞バッグ講習になり、楽しい時間をここで過ごしました。
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       この口の部分が穴で、そこに鍵を返却します。面白いアイディア。
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       トイレには大阪弁講座も。
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by ikumiyatai | 2011-02-04 13:47 | カウチサーフィン