イクミです。国産小麦を使いフランスで出会った昔の手こねを尊重しながらパンを作っています


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子供大学でハコちゃんのエクアドルクッキング

犬山市しみんていの子供大学というプログラム。
小学生がいろんな体験を通して楽しく学ぶ教室でエクアドルの代表料理トルティージャを作りました。
ハコちゃんエクアドル文化のお話をして。
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衣のない日本のコロッケみたいなのがトルティージャ。手で丸めて作ります。
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ハート型や、
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星型も。遊びこころのある子供たち。
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ワンプレートに目玉焼き、アボカド、サラダ、がエクアドルスタイル。
今日はエクアドルでいっぱい食べられるバナナも添えました。
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おいし~。
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# by ikumiyatai | 2011-09-18 16:14 | 屋台

9月です。 はじまりました。

まだ残暑ありますね。秋が来てクラクラ屋台は始まりました。
今夜はコーイチローの友達のディジュリドウー奏者、遼くんがやってきました。
オセアニアの原住民アボリジニの楽器だって。
ユーカリの木一本でできててどえらい不思議な音。
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素早いテクニックの息継ぎでずーと続く低い音。
静かな屋台に鳴りびびきます。
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# by ikumiyatai | 2011-09-18 15:50 | 屋台

あっという間に夏休みが終わってしまう・・・。

いろんなことあったのに日記を書くのサボっていました。

これはいつのことか。
萩原商店街の七夕夏祭りです。
まきまきパンの出張、チャリティーやりました。
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今井楽器店の古い看板とちょうちんは千と千尋の雰囲気~。
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七夕飾り。
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# by ikumiyatai | 2011-08-29 21:40 | 馬瀬

水辺の館で僕たち馬瀬っ子とあそぼ!!

看板素敵でしょ。
彼らは釣りもつかみ取りも魚さばきも天才!
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ここに来たら会えるし、皆に教えるよ。
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# by ikumiyatai | 2011-08-03 15:14 | 馬瀬

ぼく達のテンカラ毛ばりを義援金に!!

ダニエルに毛ばり作りを習った子供たちがちょくちょく水辺の館にきては作っているので、これをチャリティーにしちゃおう!とみんな。それならばと作るのにも意欲がわいてきたようです。もっと上手になって魚の釣れる毛ばりをいっぱい作ってね~。
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教えあいながら。
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ニワトリの首の羽です。けものくさ~い!

みなさんチャリティー毛ばりを買ってね。
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いろんな形にカットしたコルクにさしてイイでしょ。
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「毛ばりで世界をつなごう」だって・・・。
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# by ikumiyatai | 2011-07-27 20:44 | 馬瀬